Dentro de la arquitectura religiosa destaca la Iglesia de San Martín de Mazcuerras, del siglo XVII, se alza como un destacado templo con planta rectangular y torre a los pies. Su patrimonio mueble fue destruido durante la Guerra Civil y el lugar que ocupara el retablo mayor fue decorado con un gran fresco de la pintora cántabra María Mazarrasa, que representa a San Martín partiendo su capa y una crucifixión.

En Ibio se encuentra la iglesia de San Pablo y San Juan, que custodia una serie de retablos de la época de construcción, a comienzos del siglo XVIII. En este templo llama la atención el pórtico que lo rodea, una gran estructura de madera sujeta sobre pilares de piedra. Más sobria es la parroquial de Cos, también del siglo XVIII.

En Mazcuerras la popular ermita de la Virgen de la Peña se levanta a orillas del río Saja a mediados del siglo XVII. Su interior está decorado con pinturas y un retablo del siglo XVIII. Por último, la parroquial de Herrera de Ibio ofrece un ejemplo de la arquitectura religiosa historicista de principios del siglo XX.

Dentro de la arquitectura civil una de las construcciones civiles más emblemáticas de Mazcuerras es la llamada casona de lo Guerra de Ibio. Documentada desde el siglo XIV, sus restos más antiguos se corresponden con la erigida por orden de Juan Gutiérrez de la Vega en la primera mitad del siglo XV. De la edificación primitiva han sobrevivido las fachadas laterales.