Situado en plena Reserva del Saja, contiene una de las joyas monumentales de Cantabria: el pueblo de Bárcena Mayor, principal foco de atracción del municipio. Su actividad económica se centra por igual en tres sectores: la ganadería tradicional en la Cantabria interior, la artesanía y los servicios turísticos y gastronómicos (es uno de los hitos tradicionales del cocido montañés). Gracias a su popularidad y atractivo turístico. Los Tojos ha conseguido conservar su población pese a a tratarse de un municipio de montaña, que presenta habitualmente una tendencia a la despoblación progresiva. Es posiblemente este municipio donde mejor se manifiesta el aprovechamiento de la madera para múltiples usos. En la actualidad es frecuente ver a los artesanos trabajando fundamentalmente rastrillos, astas de dalle y otras herramientas de uso agrícola-ganadero. Para ello usan esencialmente madera de avellano, tan abundante en los montes de este municipio.